Tintenfisch- und Nautikmesse in Port d‘Alcúdia

Riesige Paellas voller Meeresfrüchte und Tintenfisch, Boote und Yachten und vieles mehr gibt es bei der beliebten Fira im Norden der Insel. Port d‘Alcúdia kann auf eine jahrhundertealte Tradition in Sachen Fischen und Segeln zurückblicken. Diese wird bei der Messe lebendig. Die „Fira de la Nàutica i de la Sípia“ wird an der Hafenpromenade und in einem Festzelt im Zentrum von Port d‘Alcúdia auf Mallorca auf die Beine gestellt. Im Festzelt reihen sich zahlreiche Essenstände aneinander, dort werden unzählige Variationen des Tintenfischs angeboten. Dafür wird Paella in riesigen Pfannen gekocht und viele Restaurants sind mit Ständen im Festzelt präsent und tischen den Besuchern kleine und größere Gerichte auf. Sie alle basieren auf der lokalen Tintenfischvariante „Sepia“, sie ist eine enge Verwandte der Kalmare. Ihre Tinte wird auch als Farbstoff für schwarze Pasta verwendet. Wie früher Netze geknüpft wurden, kann man sich bei mallorquinischen Originalen ansehen. Außerdem gibt es eine Nautikmesse mit großer Bootsausstellung.