Auf Mallorca blüht der Krokus nicht im Frühjahr, sondern zwischen September und Dezember. Zu erkennen ist der Balearen-Krokus an den weißen Blüten mit violetter Einfärbung. Seine Blätter sind lang, dünn und dunkelgrün eingefärbt mit weißen Streifen. Der Balearen-Krokus ist eine Wildpflanze, ihre „kultivierte“ Schwester, der Crocus sativus, wird auf der Insel angebaut und dient zur Ernte von Safran.
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