Das Magazin für Sylt und Mallorca

Genuss

Genießen Sie das Beste von Mallorca und Sylt – Erleben Sie traumhafte Landschaften, köstliche Küche und unvergessliche Momente.

Mallorca und Sylt sind zwei beliebte Urlaubsdestinationen, die jedes Jahr viele Reisende anziehen. Beide Inseln bieten einzigartige Landschaften, eine reiche Kultur und eine reiche Küche, die für jeden Geschmack etwas zu bieten hat. Ob Sie sich für einen Strandurlaub, eine Wanderung oder einen kulinarischen Ausflug entscheiden, auf Mallorca und Sylt werden Sie eine unvergessliche Zeit verbringen.

Mallorca ist bekannt für seine traumhaften Strände, die Klarheit des Mittelmeers und das pulsierende Nachtleben. Die Insel bietet auch eine reiche Küche, die von mediterranen Gerichten bis hin zu lokalen Spezialitäten reicht. Auf Mallorca können Sie in den vielen Restaurants und Bars köstliche Gerichte genießen und den Abend mit einem Cocktail an der Promenade ausklingen lassen.

Sylt ist ein beliebtes Reiseziel für Naturliebhaber und Erholungssuchende. Die Insel ist bekannt für ihre endlosen Strände, die salzige Luft und die unberührte Natur. Sylt bietet auch eine reiche Küche, die von frischem Fisch bis hin zu lokalen Delikatessen reicht. Hier können Sie in den vielen Restaurants und Cafés regionale Gerichte genießen und den Tag mit einem Spaziergang entlang der Strandpromenade ausklingen lassen.

Erleben Sie den ultimativen Genuss auf Mallorca und Sylt und lassen Sie sich von den reichen Landschaften, köstlichen Gerichten und unvergesslichen Momenten verzaubern.

Seit über 30 Jahren ist das Restaurant eine feste Größe in der Sylter Gastronomie. Das hat sicherlich mit einem Phänomen zu tun was da heißt Behaglichkeit. Man hat das Gefühl nach Hause zu kommen, ohne dass man das Restaurant jemals zuvor betreten hat...
Das BeachHouse in Westerland ist ein Muss für jeden Sylt Liebhaber. Wer die Insel noch nicht liebt, wird ihr spätestens bei einem Glas Rosé auf der Terrasse zum Sonnenuntergang verfallen. Die perfekte Strandlage, der Blick auf die offene, rauhe Nordsee, zu beobachten wie die rote Sonne im Meer versinkt – es ist schon fast kitschig so überwältigend ist es...
Mit Ihren famosen Restaurants Vandal und Santa haben sie auf Mallorca schon bewiesen wie innovative, kreative, junge, moderne und unprätenziöse Küche funktioniert. Mit dem Yūgen gestalten ein Spanier und zwei Argentinier nun zusätzlich eine fantasiereiche japanische Küche – auf Mallorca...
Pünktlich zur neuen Frühjahrsaison bekommt das Restaurant Tipken‘s des Severin*s Resort & Spa auf Sylt durch die Fotoarbeiten von Fotokünstler André Wagner nicht nur einen neuen Look, sondern auch ein neues Konzept. Bekannt für seine unprätentiöse, exzellente Kulinarik in zwangloser Atmosphäre bietet das Restaurant Tipken‘s den idealen Rahmen für die nordische Variante der Flora- und Fauna-Küche von Nils Henkel...
Das FERA in Palma gehört sicherlich zu den besten Adressen auf der Insel. Chefkoch Simon Petutschnig präsentiert meisterhaft mediterrane und asiatische Cuisine und das - leicht versteckt in einer Seitengasse - in einem wundervollen, eleganten Altstadtpalais mit Garten und einer gut sortierten Bar. Wir freuen uns, dass Simon uns ein Menü zum Nachkochen "zaubert"...
Guiseppe Carbonaro ist ein schwäbisch-italienischer Koch, der in der kleinen Stadt Son Servera im Osten von Mallorca nahe Manacor zusammen mit seiner Frau Eni und seinem Sohn Gianluca das Restaurant „Peperoncino“ führt. Und natürlich serviert der 1978 als Spross einer italienischen Gastronomiefamilie in Tübingen geborene Küchenchef dort italienische Spezialitäten...
Der gebürtige Schwarzwälder Johannes King lebt inzwischen seit mehr als 20 Jahren auf Sylt und prägt dort die Kulinarik der Insel auf vielfältige Weise. Bis Anfang 2022 war er Gastgeber und Patron im "Söl´ring Hof": Dort bietet sich vom Zwei-Sterne-Restaurant aus ein einzigartiger Blick über die Rantumer Düne....
Sylt ist und bleibt eine Genussinsel. Die Gastroszene verändert sich - und zwar weiterhin verlässlich auf einem hohen Niveau. Mit einem weinenden Auge verfolgen wir die Schließungen toller Küchen, auf der anderen Seite wagen Andere den Sprung hinein in die anspruchsvolle Gastronomie. Manche gehen noch einen Schritt weiter...
Von Morsum geht es nach List. Hier hat ein altbekanntes Gesicht sich neu erfunden. Alexandro Pape hat auf 900 Quadratmetern am Lister Markt eine neue Genuss- und Flaniermeile geschaffen. Hier werden der GenussMacherei Shop, seine Watt-Brauerei, die Sylter Pasta Manufaktur, das Kochstudio KOCHINSEL, sowie das A la Carte Restaurant SYNDER miteinander verbunden...
Wenn Sie über den Hindenburgdamm mit dem Autozug nach Sylt kommen, begrüßt Sie als erstes Gebäude das Landhaus Severin*s. Mitten im Naturschutzgebiet Morsumer Kliff gelegen, umgeben von einer vollkommenden Ruhe, einer hinreißenden Heidelandschaft, fest das Wattenmeer im Blick – hier können Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen...

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